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食品安全问题，一直是社会各界人士备受关注的问题，俗话说“民以食为天”，随着今年“315”的落幕，发现在世界性的食品安全问题上仍然存在很多问题。315消费者权益保护日作为维护人民权益的宝剑，每年都在铸就着它的价值。随着人们生活水平的不断提高，人民群众对食品安全是越来越重视，食品追溯系统的应用，是保障消费者食品安全权益的又一个里程碑。食品追溯系统如何保障食品安全问题?食品追溯系统利用二维码与网络技术的结合，通过扫码的方式实现了对食品质量安全的快速确认及追溯，做到了对食品安全的全程可追溯体系。1.追溯
详细信息在区块链圈子里面，普遍认为以比特币为代表的数字货币是区块链的1.0形态，合约创新是2.0时代，到了3.0时代，人类的组织形态将因为这项技术发生变化。而2018年是区块链技术落地应用的元年，食品安全是区块链技术服务实体经济方面最有潜力的一个领域。但由于行业之间的鸿沟，区块链技术圈对这一领域的讨论其实不如食品行业的讨论来得更有实战性。无论是区块链还是任何其他数字时代的新技术，食品行业只有一个共同的目标，就是利用这些新技术令整个产业拥有更加光明的前景。食安追溯的历史教训2006年，美国曾发生过一次“毒
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厦门自贸区电子口岸有限公司4月17日-20日，中国物品编码中心总工程师李建辉带队到厦门、云南富源县两地调研，先后赴厦门象屿保税区优传公司、格兰阁(厦门)国际酒业有限公司、厦门自贸区电子口岸有限公司、云南曲靖市食品药品监督管理局、富源县市场监督管理局、云南东恒经贸集团食品有限公司了解电子口岸进口商品通关、报关，食品安全追溯，以及商品条码在服务工商、市场监管应用需求等方面的情况，信息化部、应用推广部有关人员参加。调研组现场参观了优传供应链有限公司象屿保税区保税店、格兰阁国际葡萄酒集散交易中心，听取了
详细信息据农业农村部网站消息为进一步提升屠宰标准化水平，近日，农业农村部下发通知要求，从现在起至2020年，各地要在坚持屠宰厂自愿申请的原则上，积极鼓励、引导部分屠宰厂加大投入力度，提升质量管理水平，按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体要求，全面强化从生猪进厂到产品出厂全过程质量安全控制，创建一批生猪屠宰标准化示范厂，进一步带动各地屠宰厂标准化建设，提升标准化水平。通知强调，各地、各有关单位要按照相关法律法规要求，加强对屠宰厂的监管，落
详细信息“一粒种子改变世界”，对于有“中国菜篮子”之称的山东寿光来说，一粒蔬菜种子意味着什么?30多年来，寿光蔬菜生产全国领先，然而面对蔬菜种业短板，寿光人也曾困惑：农业种为先，蔬菜种子如果依靠国外，没有话语权，何来竞争力?寿光蔬菜笃定转型，经过艰苦努力，国产种子市场占比达到2/3。日前记者走进第十九届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会，感受蔬菜市场的新变化。研发贴市场、接地气，农民越来越认可国产种子为期40天的寿光菜博会，主展区10个展厅琳琅满目，有些客商却专门跑到10公里外的大西环路，这是去看啥?原来他
详细信息日前，农业部公布了2017年审定的18个水产新品种，中国科学院海洋研究所牵头培育的脊尾白虾“科苏红1号”及刺参“东科1号”2个新品种位列其中，获得农业部颁发的水产新品种证书。脊尾白虾“科苏红1号”(品种登记号：GS-01-004-2017)由海洋所研究员相建海和李富花团队与江苏省海洋水产研究所、启东市庆健水产养殖有限公司合作培育，历时5年选育获得。该品种以2012年在江苏启东沿海脊尾白虾养殖池塘中发现的体色突变为红色的个体作为亲本，以红色体色为目标性状，采用群体选育技术，经连续4代选育而成。表皮
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5月31日从国家林业和草原局获悉：国家林业和草原局决定从6月起，利用半年时间，在全国集中开展自然保护地大检查，全面掌握各类自然保护地现状，预防和遏制自然保护地生态破坏问题。据介绍，这次大检查主要任务是摸清林业自然保护地特别是自然保护区存在的乱占林地湿地、功能区设置不合理等历史问题。据初步统计，目前全国各类自然保护地超过1万个，覆盖了我国陆地面积的18%左右。我国最典型的森林、草原、湿地、荒漠生态系统，最濒危最珍贵的野生动植物资源，有突出价值的自然遗产都集中在自然保护地中。据了解，此次检查范围包括
详细信息据《2017中国都市现代农业发展报告》显示，在全国35个直辖市、计划单列市和省会城市中，南昌市菜篮子产品保障能力指数跃居全国第三，重要蔬菜自给率达65%以上，农产品质量合格率连续五年保持在98%以上……这是记者5月30日从南昌市政府举办的相关新闻发布会上了解到的。结合十九大精神，南昌市农业部门将乡村振兴战略与南昌都市现代农业建设紧密结合，聚焦保供给、保收入、保生态，推进农业现代化，丰富了城乡居民的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”“奶瓶子”。一季度南昌市春播农作物意向面积344.08万亩都市型现代农
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近年来，各级各地农业部门、商务部门以及市场主体等都在各自领域，探索农产品质量追溯的路径。但据记者调查，质量追溯的效果与消费者的期待间仍有较大差距，市场主体在推广应用质量追溯的过程中仍有不少困难。应加强顶层设计，健全体制机制，激发市场主体和消费者参与质量追溯建设的内生动力。图为消费者在永辉超市北京金泉广场店选购贴有可追溯码的果蔬。近年来，随着“互联网+”、移动支付、大数据等现代信息技术的快速发展，人们获取信息的成本越来越低、速度越来越快，农产品质量安全追溯体系建设迎来了一个新的发展契机。现代信息技
详细信息在过去的几年，我国食品安全问题时而发生，而要彻底解决食品安全问题，不仅仅需要加强从厨房到餐桌这一过程的监管，还应该从田间就开始追溯。农产品质量追溯系统的建设是我国实现现代化农业的必经之路。不过在农产品质量追溯系统的建设过程中还是比较“曲折”的，因为我国特殊的国情，导致系统的建设非常缓慢。在农业生产过程中，除了少数企业是大型的农产品种植基地，其实剩下的百分之九十的种植者都是散户。而且不同散户种植者经营的农产品也都各不相同，这也造成了安全追溯的难度，因为系统如果不能在大范围内覆盖种植者，就不能满足追
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